Puding Domino

Bahan - bahan ;

125 gr gula pasir

150 gr tepung terigu

4 butir telur ayam

1 sendok makan fruit powder

50 gr mentega dicairkan

1 sendok makan bubuk coklat

Vanili secukupnya

Bahan untuk Puding ;

300 gr putih telur

350 cc air

100 gr gula pasir

2 bungkus agar - agar putih

2 sendok makan rhum

1/2 kaleng susu milk

Telur Bumbu Laksa

Bahan - bahan ;

8 butir telur ayam, direbus, dikerat - kerat lalu digoreng

50 gr kelapa, disangrai, dihaluskan

3 lbr daun salam 1 tangkai serai, dimemarkan

15 tangkai kemangi, diambil daunnya

750 ml santan dair 1 butir kelapa

2 1/2 sendok teh garam

1 1/2 sendok teh gula pasir

4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus ;

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm lengkuas

3 cm kunyit

5 butir kemiri, disangrai

Gurami Asam Manis

Bahan - Bahan ;

1 ekor gurami goreng

2 buah wortel

2 ruas jari daun bawang

2 siung bawang putih

saos tomat, kecap manis, cuka, garam, lada, gula pasir, vetsin, tepung sagu secukupnya

Cabe merah, cabe hijau

 Cara Membuat ;

• Bersihkan ikan gurami, belah, lumuri tepung sagu. Goreng hingga kering lalu angkat
• Iris daun bawang panjang - panjang, cabe merah, cabe hijau, dan wortel iris memanjang
• Jahe dan bawang putih di keprek lalu tumis bersama irisan diatas
• Masukkan sayurannya dan beri air kira - kira 1/2 liter
• Terakhir masukkan saus tomat, cuka, kecap manis, garam, gula pasir. Agar saus kental, masukkan tepung sagu yang telah dicairkan dengan air

Sumber ; 500 mesep lezaaat masakan Indonesia

Daging Saus Kacang

Bahan - bahan ;

250 gr daging sapi, yang telah digiling

6 gr bawang merah, dipotong kecil-kecil/ diiris

5 gr bawang putih iris

1 butir telur ayam

10 lembar daun kol muda yang agak lebar

garam dan lada secukupnya

Cara Memasak ;

• Bawang merah dan bawang putih ditumis sebentar dengan sedikit minyak, lalu campurkan dengan daging giling, telur ayam, bawang merah, bawang putih, garam, lada secukupnya sampai rata betul (supaya tercampur baik, aduk dengan tangan saja)

Ayam Goreng Kalasan

Bahan - bahan :

1 ekor ayam sedang

500 cc air kelapa

1/2 sendok teh soda kue

5 siung bawang putih dihaluskan

garam secukupnya

minyak goreng secukupnya