Minggu, 31 Maret 2013

Kecipir Masak Taoco

Bahan:
  • 10 buah kecipir
  • 1 sdm taoco
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt kecap manis
  • 200 ml air
  • 1 buah cabai merah keriting, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 butir bawang merah, cincang halus
  • minyak untuk menumis
Cara membuat:
  1. Buang serat kecipir, rebus hingga agak empuk, angkat, potong-potong.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting hingga harum.
  3. Masukkan kecipir, aduk-aduk hingga agak layu.
  4. Tambahkan taoco, aduk-aduk. Masukkan air, aduk rata.
  5. Bubuhi garam, gula pasir, dan kecap manis.
  6. Masak hingga bumbu meresap, sajikan