Bahan Baku

Sayur dan daging yang segar dan berkualitas menghasilkan masakan enak dan higinis.

Roti

Roti pengganti nasi untuk sarapan.

Aneka Lauk

Lauk yang beraneka ragam menambah selera makan.

Jumat, 28 November 2014

Omelet Sayur Keju

Ingin sarapan pagi yang enak, bergizi dan mudah dibuat ? Omelet sayur keju bisa jadi pilihan utama untuk sarapan di pagi hari. Berikut ini bahan dan cara membuat Omelet sayur keju :

Bahan - bahan :
  • 6 butir telur ayam
  • 4 buah jamur kancing, diiris
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 1/4 buah paprika hijau, diiris kotak
  • 1/2 buah tomat, dicincang
  • 2 sosis diiris tipis
  • 1/4 cangkir susu segar
  • Minyak zaitun secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm keju parut
Cara Membuat :
  • Panaskan sedikit minyak zaitun, lalu tumis bawang bombay
  • Selanjutnya masukkan jamur, paprika hijau, tomat dan sosis. Tumis sampai agak matang, lalu sisihkan
  • Kocok telur bersama susu, tambahkan merica dan garam secukupnya.
  • Ambil wajan dan panaskan minyak zaitun, lalu buat dadar telur, biarkan setengah matang
  • kemudian taburi dengan tumisan, beri keju parut, lalu lipat menjadi dua kemudaian dibolak-balik hingga matang.
Selesai sudah proses memasak. Cepat dan mudah. Silahkan menikmati.

Minggu, 08 Juni 2014

AYAM GEPREK LEZAATTT

Beberapa hari yang lalu ada teman kantor yang ulang tahun, dan mentraktir makan siang dengan menu ayam geprek. Jangan melihat bentuknya yang tidak utuh lagi karena sudah digprek dengan ulekan sehingga daging ayamnya bercerai berai, tapi rasakan sensasi berbeda dari olahan ayamnya yang lezat dan sambelnya yang nonjok habisss. Penasaran ...yuk coba resep berikut ini;

Bahan :
  1. 2 buah ayam goreng crispy bagian paha atau dada
  2. 2 siung bawang putih
  3. garam secukupnya
  4. tomat merah segar secukupnya ( 2 iris )
  5. Cabai rawit sesuai dengan selera
Cara Membuat ;
  1. Haluskan bawang putih , cabai rawit, irisan tomat dan beri sedikit garam
  2. setelah sambal halus , masukan ayam crispy dan di geprek dengan bumbu yang dihaluskan tadi.
  3. Geprek- geprek ayam dengan bumbu. jadi deh ayam geprek.
  4. Tambahkan kemangi dan irisan timun untuk lalapan. sajikan dalam 2 porsi
Silakan mencoba .... dijamin ketagihan.

Senin, 18 November 2013

Ikan Salmon Sus Tiram

Ikan salmon menjadi primadona makanan dari jenis ikan karena kandungan omega-3 nya yang tinggi yang baik untuk kesehatan. Di antara khasiatnya adalah meningkatkan fungsi otak dan memori, meningkatkan metabolisme serta mencegah serangan jantung. Dalam seri makanan sehat ini, saya akan coba berbagi cara membuat ikan salmon saus tiram yang saya kumpulkan dari beberapa sumber. Yuk kita buat sendiri ikan salmon saus tiram yang enak dan tentu sehat.

Bahan-bahan
  • 6 potong ikan salmon segar
  • 4 sendok teh tepung maizena
  • Minyak goreng secukupnya
  • 4 batang daun bawang
  • 8 siung bawang putih
  • 4 centimeter jahe
Bahan saus tiram :
  • 4 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 3 sendok teh kecap asin
  • 500 mililiter air

Selasa, 10 September 2013

Bubur Sagu

Bubur ini sangat enak rasanya, kombinasi rasa manis dan kenyal dari sagunya serta gurih dari saus santannya. Cara membuatnya pun sangat mudah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Mau,...yuk kita liat bahan yang digunakan dan cara membuatnya. Klo sudah jadi, jangan lupa bagi-bagi ya.....

Bahan - bahan :
  • 150 gr sagu ambon atau sagu lempeng
  • 1,3 lt air matang dingin
  • 350 gr gula merah, sisir halus
  • 1 sdt garam
  • 2 lbr daun pandan, simpulkan
  • 5 cm kayu manis

Rabu, 28 Agustus 2013

Mousse Ubi

Ubi ungu agak berbeda dibanding dengan ubi lainnya. Ubi yang kuning atau orange, misalnya lebih lengket dan basah. Ubi ungu sedikit lebih kering. Namun ubi ini pun bisa dijadikan sajian yang lezat. Seperti sajian yang satu ini.

Bahan:
  • 300 ml air
  • 50 ml santan kental instan
  • 150 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
  • 135 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 25 gram maizena
  • 20 gram tepung terigu
  • 2 kuning telur
  • 4 lembar gelatin, rendam dan tiriskan
  • 250 gram non dairy krim, kocok setengah mengembang dan dinginkan