Kamis, 04 Oktober 2012

Ayam Fillet Goreng Tepung

Bahan :
  • 500 gr ayam fillet dada ayam, potong memanjang
 Perendam :
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 cm jahe, haluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh cabe bubuk
  • air jeruk nipis
Pencelup :
  • 2 butir telur dikocok
Tepung :
  • 200 gr tepung terigu
  • 20 gr tepung beras
  • 20 gr maizena
  • 1 sendok teh soda kue
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh cabe bubuk
Cara Membuat :
  • Rendam ayam dalam perendam, lebih baik bila semalam
  • gulingkan ayam ke dalam campuran tepung, telur kocok, langsung goreng hingga matang
  • Hidangkan bersama saus dan mayonaise
Sumber : 500 Resep Lezaaat Masakan Indonesia

0 komentar:

Poskan Komentar