Omelet Sayur Keju

Ingin sarapan pagi yang enak, bergizi dan mudah dibuat ? Omelet sayur keju bisa jadi pilihan utama untuk sarapan di pagi hari. Berikut ini bahan dan cara membuat Omelet sayur keju :

Bahan - bahan :

• 6 butir telur ayam
• 4 buah jamur kancing, diiris
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
• 1/4 buah paprika hijau, diiris kotak
• 1/2 buah tomat, dicincang
• 2 sosis diiris tipis
• 1/4 cangkir susu segar
• Minyak zaitun secukupnya
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya
• 2 sdm keju parut

Cara Membuat :

• Panaskan sedikit minyak zaitun, lalu tumis bawang bombay
• Selanjutnya masukkan jamur, paprika hijau, tomat dan sosis. Tumis sampai agak matang, lalu sisihkan
• Kocok telur bersama susu, tambahkan merica dan garam secukupnya.
• Ambil wajan dan panaskan minyak zaitun, lalu buat dadar telur, biarkan setengah matang
• kemudian taburi dengan tumisan, beri keju parut, lalu lipat menjadi dua kemudaian dibolak-balik hingga matang.

Selesai sudah proses memasak. Cepat dan mudah. Silahkan menikmati.

Telur Sambal Petis

TELUR jadi pilihan untuk santapan yang sederhana, selain bisa digoreng maupun direbus maka Anda bisa membuatnya dengan diberi sambal petis. Sensasi olahan khas Jawa Timur ini bisa menambah deretan menu makanan di rumah bersama keluarga.

Bahan:

• 5 butir telur
• 200 ml santan
• 2 sdm minyak goreng

Bahan bumbu:

• 3 siung bawang putih
• 4 buah bawang merah
• 1 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai hijau besar
• 2 cm lengkuas
• 1 cm kunyit
• 1 sdm petis udang atau ikan
• 1/2 sdm gula merah
• garam secukupnya
• 1 sdm air asam

Telur Bumbu Laksa

Bahan - bahan ;

8 butir telur ayam, direbus, dikerat - kerat lalu digoreng

50 gr kelapa, disangrai, dihaluskan

3 lbr daun salam 1 tangkai serai, dimemarkan

15 tangkai kemangi, diambil daunnya

750 ml santan dair 1 butir kelapa

2 1/2 sendok teh garam

1 1/2 sendok teh gula pasir

4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus ;

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm lengkuas

3 cm kunyit

5 butir kemiri, disangrai

Telur Bumbu Petis

                                                            Bahan :

• 6 butir telur rebus
• 750 cc santan dari 1 butir kelapa
• 1 ruas lengkuas, dimemarkan
• 3 sdm petis udang
• 1 sdm air asam
• gula pasir, cabai rawit dan garam sesuai selera

Asem-asem Telur Puyuh

BAHAN-BAHAN:

• 500 gr daging  tetelan
• 200 gr buncis
• 20 butir telur puyuh
• 1 sendok makan kecap manis
• 6 buah bawang merah,di iris tipis
• 3 siung bawang putih,di iris tipis
•  5 buah cabai hijau di iris kecil
• 6 buah belimbing wuwluh,di potong menjadi 3
• 1/2 jari lengkuas,di memarkan
• garam,daun salam,gula,asam jawa,minyak goreng secukup nya.
• air kaldu secukup nya.