Nasi Goreng Kambing

Bahan Nasi :

- Nasi putih, 400 gram
- Daging kambing muda, 200 gram, potong bentuk dadu
- Minyak goreng, 2 sendok makan
- Minyak samin, 1 sendok teh
- Daun bawang, 3 batang, potong kasar
- Kol/kubis, 2 lembar, potong kasar
- Tomat, 1 buah, potong kasar

Bumbu Halus :

- Bawang putih, 3 siung
- Bawang merah, 5 butir
- Cabai merah, 2 buah
- Cabai rawit, 3 buah
- Merica bubuk, 1/2 sendok teh
- Kecap manis, 2 sendok makan
- Garam, secukupnya
- Gula pasir, secukupnya

Nasi Hijau

Bahan :

• 250 gram beras, dicuci bersih
• 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 150 gram daun bayam dan 50 ml air, diblender, disaring ukur 100 ml
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk buang tulang

Nasi Goreng Jamur

Bahan - bahan:
1 mangkok nasi
12 ekor udang sedang
1/2 canggkir kacang polong direbus sampai matang
2 butir telur ayam dikocok sampai berbuih
beberapa biji jamur merang

Bumbu - bumbu:
4 batang prei
merica, garam, vetsin secukupnya