1 mangkok nasi
12 ekor udang sedang
1/2 canggkir kacang polong direbus sampai matang
2 butir telur ayam dikocok sampai berbuih
beberapa biji jamur merang
Bumbu - bumbu:
4 batang prei
merica, garam, vetsin secukupnya
Cara membuat:
- Udang dikupas, gurat punggungnya serta buang kotorannya, lalu goreng sampai merah, kemudian angkatlah
- Tuangkan kocokan telur kedalam wajan ynag minyaknya sudah makin panas lalu aduk-aduklah
- Jamur dipotong-potong agak kecil, prei diiris kasar
- Masukkan jamur, kacang polong serta prei kedalam wajan. Aduk terus sampai nasi menjadi nampak kemerah-merahan, masukkan udang yang sudah masak, aduk terus sampai matang
0 komentar:
Posting Komentar