Cumi Masak Nanas

Bahan :

• 3 sendok makan minyak goreng
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 400 gram cumi, kupas kulit, potong-potong
• 1/2 buah paprika merah, potong-potong
• 200 gram brokoli, potong kuntum
• 1/4 buah nanas, potong-potong
• 5 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus sambal
• 3 sendok makan saus tiram
• 3 sendok makan saus bangkok
• garam, gula pasir secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cumi, masak hingga berubah warna. Beri brokoli, aduk hingga layu.
3. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, saus bangkok, garam, gula pasir. Masak hingga matang.
4. Masukkan paparika, nanas. Aduk rata. Angkat, sajikan.

Untuk 5 porsi

Sumber : Aura