Sabtu, 07 Juli 2012

Ayam Barbeque

Bahan-bahan:
2 ekor ayam sedang
1 botol selai
3 sendok makan air jeruk nipis
5 sendok makan minyak goreng kacang
mentega/minyak goreng



Bumbu-bumbu:
2 sendok makan gula jawa
3 sendok makan bawang merah halus
1/4 sendok teh jahe halus
1/2 sendok teh garam halus
1 sendok makan kecap manis
saos panggang


Cara membuat;
  • Selai dicampur dengan saos panggang, masak sampai mendidih sambil diaduk aduk
  • Potong ayam dikeringkan dengan kertas atau kauin (bila memotong ayam agak besar-besar saja atau biarka utuh)
  • Ayam dilumuri mentega atau minyak goreng, kemudian panggang di atas api arang dibolak balik, lumuri dengan saos panggang, panggang lagi sampai ayamnya empuk/matang
  • hidangkan dalam keadaan hangat
sumber; resep lezat masakan indonesia

0 komentar:

Posting Komentar