Bahan-bahan:
2 ekor ayam sedang
1 botol selai
3 sendok makan air jeruk nipis
5 sendok makan minyak goreng kacang
2 sendok makan gula jawa
3 sendok makan bawang merah halus
1/4 sendok teh jahe halus
1/2 sendok teh garam halus
1 sendok makan kecap manis
saos panggang
Cara membuat;
- Selai dicampur dengan saos panggang, masak sampai mendidih sambil diaduk aduk
- Potong ayam dikeringkan dengan kertas atau kauin (bila memotong ayam agak besar-besar saja atau biarka utuh)
- Ayam dilumuri mentega atau minyak goreng, kemudian panggang di atas api arang dibolak balik, lumuri dengan saos panggang, panggang lagi sampai ayamnya empuk/matang
- hidangkan dalam keadaan hangat
sumber; resep lezat masakan indonesia
0 komentar:
Posting Komentar