1 ekor ayam sedang
1 gelas santal kental
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut
1 batang serai dimemarkan
5 buah cabe merah
2 siung bawang putih
5 buah kemiri
Cara membuat;
- Ayam dibersihkan, cuci kemudian potong menjadi 4 bagian
- bumbu dihaluskan kecuali serai. daun salam dan daun jeruk purut. Kemudian tumis sampai baunya harum
- Masukkan ayam dan santan kental sambil diaduk-aduk rata
- Masak terus samapi matang baru kemudian di panggang sampai kering
Sumber; Resep lezat masakan indonesia
0 komentar:
Posting Komentar