Bahan:
- 400 gram daging sapi, potong dadu
- ¼ butir kelapa, parut, sangrai
Haluskan:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah keluwak, rebus, ambil daging buahnya
- 2 sdt irisan gula merah
- 2 sdt garam
- 3 sdm tauco
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ½ liter air
- 2 sdm bawang goreng
Cara membuat:
- campur daging dengan kelapa sangrai, bumbu halus, dan bumbu lainnya.
- rebus sampai daging empuk dan air berkurang. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Untuk 5 orang
0 komentar:
Posting Komentar