1 ekor gurami goreng
2 buah wortel
2 ruas jari daun bawang
2 siung bawang putih
saos tomat, kecap manis, cuka, garam, lada, gula pasir, vetsin, tepung sagu secukupnya
Cabe merah, cabe hijau
Cara Membuat ;
- Bersihkan ikan gurami, belah, lumuri tepung sagu. Goreng hingga kering lalu angkat
- Iris daun bawang panjang - panjang, cabe merah, cabe hijau, dan wortel iris memanjang
- Jahe dan bawang putih di keprek lalu tumis bersama irisan diatas
- Masukkan sayurannya dan beri air kira - kira 1/2 liter
- Terakhir masukkan saus tomat, cuka, kecap manis, garam, gula pasir. Agar saus kental, masukkan tepung sagu yang telah dicairkan dengan air
Sumber ; 500 mesep lezaaat masakan Indonesia
0 komentar:
Posting Komentar