Bahan - bahan :
- 500 gr ikan kakap
- 2 sdm air asam
- 5 buah tomat
- 3 lembar daun bawang
- 1 batng serai
- 6 buah cabe merah
- 3 buah jeruk nipis
- 25 lembar daun kemangi
Cara Membuat :
- Ikan diambil isinya lalu dipotong bentuk kotak-kotak, lumuri dengan air asam kemudian diamkan selama 10 menit
- Cabai merah dibuang isinya, lalu diiris kasar. Daun bawang dipotong kasar. Tomat dibelah empat, serai, cabai merah, daun bawang dan garam dimasak sampai mendidih
- Kemudian masukkan ikannya, didihkan lagi sampai matang lalu angkat
- Masukkan air jeruk nipis dan daun kemgi. Selanjutnya hidangkan panas-panas
0 komentar:
Posting Komentar