Bahan kulit:
- 100 g kentang, kukus, haluskan
- 200 g tepung ketan
- 15 g tepung kanji
- 1/2 sdt garam
- 190 ml air hangat, sesuaikan
Bahan isi:
- 50 g gula merah, sisirBahan taburan:
- 150 g kacang tanah kupas, sangrai, cincang halus
Cara membuat:
- Campur kentang kukus, tepung ketan, tepung kanji, dan garam. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan, beri isi, bentuk bulat.
- Masukkan adonan ke dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat, dan gulingkan di kelapa parut.
0 komentar:
Posting Komentar