BAHAN :
- Kentang rebus 500 gram
- Tepung terigu 250 gram
- Gula 250 gram
- Santan matang 3 gelas
- Telur ( 3 putih dibuang) 6 butir
- Mentega Cair 3 sendok makan
- Garam secukupnya
- Vanili secukupnya
CARA MEMBUAT KUE LUMPUR :
- Gula, telur, vanili, garam, dikocok sampai putih, masukkan kentang yang sudah dihaluskan
- Campurkan tepung ke dalamnya dan beri santan sedikit demi sedikit .
- Aduk terus hingga tercampur merata, dan bisa / siap dicetak.
- Olesi cetakan dengan mentega terlebih dahulu agar tidak lengket
- Tuang adonan ke dalam cetakan (jangan terlalu penuh -/+ ¾ cetakan)
- Panggang sampai matang , dinginkan , sajikan
0 komentar:
Posting Komentar